STRATEGI PENGUATAN LUMBUNG PANGAN DESA DALAM MENUNJANG PEMENUHAN KETAHANAN PANGAN

Article Sidebar

PDF (Bahasa Indonesia)
Published: Aug 23, 2011
DOI: https://doi.org/10.33007/inf.v16i2.957

Main Article Content

Ikbal Bahua
-000-

Abstract

Pangan merupakan kebutuhan dasar yang permintaannya terus meningkat seiring dengan perkembangan jumlah penduduk dan peningkatan kualitas hidup masyarakat. Konsep ketahanan pangan umumnya terdiri dari dua elemen pokok, yaitu pasokan (kecukupan) dan keterjangkauan (aksesibilitas) pangan, yang di dalamnya mencakup aspek stabilitas produksi, kebijakan harga, distribusi, dan konsumsi. Pemenuhan ketahanan pangan pedesaan tidak lepas dari adanya kelembagaan lumbung pangan desa yang dapat menampung hasil panen sebelum dijual kepasaran dengan harga yang memadai sesuai dengan harapan petani.

 

Kata Kunci: Makanan, Ketahanan Pangan, Kelembagaan, Pedesaan, Lumbung

 

Article Details

How to Cite
Bahua, I. (2011). STRATEGI PENGUATAN LUMBUNG PANGAN DESA DALAM MENUNJANG PEMENUHAN KETAHANAN PANGAN. Sosio Informa : Kajian Permasalahan Sosial Dan Usaha Kesejahteraan Sosial, 16(2). https://doi.org/10.33007/inf.v16i2.957
Issue
Vol. 16 No. 2 (2011): INFORMASI : Permasalahan dan Usaha Kesejahteraan Sosial
Section
Articles

Authors who publish with this journal agree to the following terms:

    1. Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License that allows others to share the work with an acknowledgement of the work's authorship and initial publication in this journal.
    2. Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgement of its initial publication in this journal.
    3. Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work (See The Effect of Open Access).

References

Achmad Suryana, 2005. Kendala, Tantangan dan Kebijakan dalam Upaya Mewujudkan Pemantapan Ketahanan dan Kemandirian Pangan Nasional ke Depan. (Makalah disampaikan pada Semiloka Nasional Bidang IPTEK yang diselenggarakan oleh Dewan Pimpinan Pusat Ikatan Mahasiswa Muhammdiyah (DPP-IMM), Hotel Sopyan Cikini Jakarta, 12 Maret 2005.)

Coop Indonesia Foundation, 2010. Tatangan Menuju Ketahanan Pangan. http:// www.coop-indonesia.com/index. php?option=com_content&view=arti cle&id=60&1temid=76. Di akses, 13 September 2011.

Danny Afrianto, 2010. Analisis Pengaruh Stok Beras, Luas Panen, Rata-Rata Produksi, Harga Beras, dan Jumlah Konsumsi Beras Terhadap Ketahanan Pangan di Jawa Tengah. (Skripsi. Dipublikasikan . Fakultas Ekonomi Universitas Diponegoro Semarang. http://eprints.undip. ac.id/22602/1/.pdf. Di akses, 13 September 2011.)

Hermanto, 2009. Revitalisasi Lembaga Lumbung Pangan. (Makalah dimuat dalam Bangka Pos edisi: 14/Mar/2009.)

Maleha dan Adi Susanto, 2006. "Kajian Konsep Ketahanan Pangan", "Jurnal Protein" , :Volume 13Nomor 2 Tahun 2006.

Peraturan Pemerintah RI Nomor 68 Tahun 2002 Tentang Ketahanan Pangan.

Sibuea P, 2009. Revitalisasi Peran Lumbung Desa untuk Atasi Rawan Pangan. "Dalam Jurnal Hasil Penelitian" Jurusan Teknologi Hasil Pertanian Unika Santo Thomas Sumatera Utara Medan.

Siswono Yudo Husodo, 2001. Kemandirian di Bidang Pangan, Kebutuhan Negara Kita. (Makalah Kunci pada Seminar Nasional Teknologi Pangan, Semarang, 9 -10 Oktober 2001.) Undang-Undang Republik Indonesia Nomor 7 Tahun 1996 Tentang Pangan.